 Csoportos menüajánlatok |
Tisztelt Partnerünk!
Megköszönve eddigi sikeres együttműködésünket, szíves figyelmébe ajánlom a szentendrei NEMZETI BORMÚZEUM és PÁLINKATÁR -LABIRINTUS ÉTTEREM-
2010. évre vonatkozó menü- és árajánlatát.
Örömmel tájékoztatom Önt arról, hogy 2008 októberében megnyílt Pálinkatárunkkal tovább bővítettük a szolgáltatásainknak körét. Hazánk népszokásaiban mindig fontos szerepet játszottak e nemes párlatok. A kiváló minőségű, különleges zamatú gyümölcsökből készült pálinkák valódi Hungarikumok, ezért kihagyhatatlan részét képezik a magyar gasztronómiáknak.
Pincerendszerünkben kialakított bemutató-kóstoló helység méltó helyszínéül szolgál a hazai pálinkák új generációjának ismertetésére. Pincemestereink angol, német és orosz nyelveken mutatják be és kínálják kóstolásra a hazai termelőktől válogatott nemes párlatok gyöngyszemeit.
Bízunk benne, hogy kínálatunk bővülésével az Önök vendégeinek is kedvében járunk, így jövőbeni együttműködésünk mindannyiunk megelégedésére szolgál.
Üdvözlettel
Szatmári Zoltán
Ügyvezető
Borkóstoló programok
Az épület mintegy 650 m2-es pincerendszerében működő Nemzeti Bormúzeum megtekintése és a borkóstoló programon való részvétel csoportos látogatóink részére;
- 5 féle bor kóstolása
- 8 féle bor kóstolása
az árak szakmai tárlatvezetést és "harapnivalókat" is tartalmaznak.
Pálinkatár túrák és a párlatok kóstolás
- 3 féle pálinka bemutatása és kóstolása
- 5 féle pálinka bemutatása és kóstolása
Kedves vendégeink figyelmébe ajánlom a következő összetett programjainkat
- 3 féle bor és 2 féle pálinka kóstolása
- 4 féle bor és 3 féle pálinka kóstolása
Menüajánlataim a következők:
1 Menü:
Sajtkrémleves pirított zsemlekockával
Fokhagymás mézben sült sertésoldalas
Piskótatekercs borhabbal
Ásványvíz
2 Menü:
Marhahúsleves házi daragaluskával
Kolozsvári töltött káposzta
Mákos palacsinta szilvalekvárral
Ásványvíz
3 Menü:
Brokkoli krémleves rozmaringos croutonnal
Pulykacomb Jóasszony módra hercegnő burgonyával
Bundás almakarikák fahéjas mártással
Ásványvíz
4 Menü:
Falusi húsleves csigatésztával
Marhapörkölt házi tarhonyával
Házi vegyes savanyúság
Rakott palacsinta
Ásványvíz
5 Menü:
Hideg tokaji bor-krém leves szőlőszemekkel
Roston sütött sertésborda üde zöldekkel
Mandulás Brownie gyöngyöző vanília fagyalttal
Ásványvíz
6 Menü:
Tejszínes, zöldséges borjú raguleves tárkonnyal ízesítve
Spárgás szűzérmék mazsolás rizzsel
Almás pite
Ásványvíz
7 Menü:
Gulyásleves csészében
Ropogós libacomb almás káposztával és tört burgonyával
Málnás vargabéles
Ásványvíz
8 Menü:
Házias tyúkhúsleves zöldséggel, csigatésztával és fürjtojással
Filézett csirkepaprikás vajgaluskával
Palacsinta pálinkás meggyel
Ásványvíz
9 Menü:
Zöldséges rétes sajtmártással
Csáky rostélyos galuskával
Pozsonyi kocka
Ásványvíz
10 Menü:
Tárkonyos vadraguleves
Friss bazsalikommal illatosított, aszalt paradicsommal és mozzarellával
töltött csirkemell filé tejszínes-parajos gnocchi-val
Almás rétes
Ásványvíz
11 Menü:
Balzsamecet dresszinges salátára tálalt grillezett füstölt sajt
Jércemell bacongallérban, rózsabors mártásban, rakott pennével
Őszibarackkal töltött túrógombóc
Ásványvíz
12 Menü:
Tartalmas bélszíngulyásleves csipetkével
Házi sonkával és friss paradicsommal göngyölt pulykamell
bacon szalonnába csomagolva roquefort mártással
Meggyes rétes vanília fagylalttal
Ásványvíz
13 Menü:
Koktélsaláta füstölt fürjtojással
Sertés szűzérmék roston, friss lecsóval borított burgonya teknővel
Somlói galuska rumos csokoládé öntettel
Kávé
Ásványvíz
14 Menü:
Palócleves
Szőlősgazda tálja (bélszínérmék enyhén csípős lecsóval, rablóhús,
Baconnal fűzött jérce steak vegyes körettel)
Részeges alma fahéjas mártással
Kávé
Ásványvíz
15 Menü:
Kaviáros lazacrózsa
Harcsafilé tejszínes vargánya mártással
Aranygaluska borsodóval
Kávé
Ásványvíz
16 Menü:
Vajas tésztában sült füstölt csülök
Hátszín lángos bazsalikomos sült kecskesajttal
Frissítő fagylaltkehely
Kávé
Ásványvíz
17 Menü:
Strassbourgi libamájpástétom
Fácán erőleves
Grillezett sertésszűz érmék erdei gombapaprikással krumpligombóccal
Gesztenyés-csokoládés palacsinta flambírozva
Kávé
Ásványvíz
18 Menü:
Vegyes paraszt tál
Filézett halászlé csészében
Vörösboros szarvaspörkölt libamájjal
Hideg túrógombóc áfonya mártással
Kávé
Ásványvíz
19 Menü:
Magyaros vegyes ízelítő
Gulyásleves csészében
Borjú szűzérmék Kedvessy módra
Gundel palacsinta
Kávé
Ásványvíz
20 Menü:
Hideg libamáj friss zöldséggel
Újházy tyúkhúsleves csészében
Wellington bélszín
Sült almakarikák fahéjas mártással
Kávé
Ásványvíz
Standard italcsomag: pohár sör vagy 2 dl bor vagy üdítő
Extra italcsomag: pohár sör vagy 2 dl bor vagy üdítő és pálinka
A menük összeállítása tájékoztató jellegű ill. irányadó, kívánságra bármilyen ételsor tervezhető és elkészíthető.
Szentendre, 2010. január 10.
Lap tetejére
| 
